Тестомесильная машина с откатной дежой MASTER PLUS ESI 160

Тестомесительная машина с выдвижной дежей MASTER PLUS ESI выполнена в соответствии с самыми современными конструктивными технологиями. В этой модели нашли воплощение опыт, безопасность работы, стильный дизайн и простота использования. Производительность теста машины MASTER PLUS составляет от 160 до 300 кг. Каркас машины выполнен из стальной конструкции из стали большой толщины, окрашенной жидким способом. По запросу может быть выполнена полностью из нержавеющей стали.

Подъем и опускание головки и установка/съем тележки автоматизированы при помощи гидравлической системы, которая гарантирует отличную блокировку головки и тележки, позволяя избежать горизонтальных и вертикальных колебаний компонентов. Защитная крышка дежи закрытого типа выполнено из нержавеющей стали. Контур крышки имеет кольцо из материала “polizene” для пищевого использования. Система закрытия дежи во время рабочего цикла позволяет избежать образования пыли, позволяя поддерживать чистоту рабочего места. Трансмиссии спирали со шкивами большого диаметра обеспечивают максимальную тягу в том числе для плотного теста.

Описание товара

Тестомесительная машина с выдвижной дежей MASTER PLUS ESI выполнена с использованием всех совеременных технологий. В одной модели нашли воплощение опыт, безопасность работы, стильный дизайн и простота использования. Компания Logiudice постаралась решить все проблемы, которые могут возникнуть в время производственного цикла, такие так увеличение времени работы, интенсивность обработки, различные типы теста (в том числе сложно поддающиеся перемешиванию).

Производительность теста машиной MASTER PLUS составляет от 160 до 300 кг.

Каркас машины выполнен из стальной конструкции из стали большой толщины, окрашенной жидким способом. По запросу может быть полностью выполнена из нержавеющей стали. Месильный орган в виде спирали, центральная опора и дежа выполнены из нержавеющей стали.

Подъем и опускание головки и установка/съем тележки автоматизированы при помощи гидравлической системы, которая гарантирует отличную блокировку головки и тележки, позволяя избежать горизонтальных и вертикальных колебаний компонентов. Защитная крышка дежи закрытого типа выполнена из нержавеющей стали. Контур крышки имеет кольцо из материала “polizene” для пищевого использования. Система закрытия дежи во время рабочего цикла позволяет избежать образования пыли и поддерживать чистоту рабочего места.

Вращение дежи при помощи фрикционного колеса с нажимной пружиной для обеспечения высокой тяги в любых условиях эксплуатации.
Двигатель для спирали высокой мощности, управляемый трехфазным инвертером. Такое решение позволяет вместо двух скоростей получить несколько скоростей обработки теста. Кроме этого, инвертер позволяет иметь полный контроль над пиками мощности и избежать перегрева двигателя, который может повредить его. Двигатель вращения дежи управляется тем же инвертером.

Вращение дежи при помощи фрикционного колеса с нажимной пружиной для обеспечения высокой тяги в любых условиях эксплуатации.
Передача для спирали со шкивами большого диаметра, которые обеспечивают максимальную тягу, даже для теста, плохо поддающегося перемешиванию.

Тележка дежи подходит для всех моделей Master Mix. Панель управления встроена в тестомесительную машину. Управление циклом обработки теста осуществляется при помощи панели управления с дисплеем тач-скрин 7”, дисплей цветной. Программирование и изменение функций осуществляется вручную или при помощи флеш-накопителя; программа может содержать до 99 рецептов. Для каждого рецепта можно запрограммировать шесть скоростей работы, как для дежи, так и для спирали.

Панель управления координирует также такие функции, как: звуковая сигнализация о поломках и аномалиях; внутреннее управление датчиком температуры и счетчиком литров; введение иностранных языков.

По запросу тестомесительные машины имеются в наличии, укомплектованные электрическим щитом ULCSA.
Крепления для подъёмников SBP; SRP; SR2 совместимы со всеми тестомесительными машинами с выдвижным дежами.