Темперирующие машины
Темперирующие машины
Профессиональные темперирующие машины для шоколада. Принцип работы темперирующей машины состоит в том, чтобы стабилизировать какао масло в шоколадных массах, это очень важно для хранения и внешнего вида продукта. В темперирующих машинах применены самые современные европейские разработки что позволяет сократить время цикла и работать в поточной линии.