Линия кондитерских изделий Stocco impianti MAXI 6000
Линия Stocco impianti MAXI 6000 позволяет изготавливать широкий ассортимент изделий из слоеного, сдобного и песочного теста. Изделия типа фаготтини, круассаны, конвертики, бантики, язычки с начинкой из джема, творога, с гастрономическими начинками, пицца, различные виды пирогов с начинкой, а также всевозможные изделия из слоёного теста без начинки, такие как ушки, улитки, косички, слойки, круассаны, ватрушки, слоёные пироги. Мы предлагаем Вам линию и полный комплект инструментов — приспособлений для производства слоёных вырубных изделий.
Stocco impianti MAXI 6000
Рабочая поверхность 5,7 м длиной
Технические характеристики:
• Длина конвейерной ленты: 5700 мм
• Ширина конвейерной ленты: 650 мм
• Место для работы: 580 мм
• Лента из полиуретана, подходящего для пищевой промышленности
• Скорость конвейерной ленты регулируется инвертером: от 0 до 6 м/мин.
• Исполнение из нержавеющей стали и алюминия
Стандартное оснащение:
• Двойная станция резки
• Панель управления из нержавеющей стали, возможность управления всей линией
• 2 валикодержателя для теста
• Боковое удаление отходов
• Запуск при помощи педали
Калибратор (опция) €10853
Модель CCR/60 для контроля веса и толщины теста.
Технические характеристики:
• Исполнение из нержавеющей стали
• Длина конвейерной ленты (вход): 1300 мм
• Ширина конвейерной ленты (вход): 650 мм
• Место для работы: 620 мм
• 2 валикодержателя для теста
• Лента из полиуретана, подходящего для пищевой промышленности
• Ручной контроль открытия цилиндров (от 0 до 50 мм)
• Контроль скорости цилиндров и конвейерной ленты
Необходимые принадлежности: €7519
Гильотина для матрицы 100х600
Приводной электрический дозатор €9553
Продукты |
|||
Ушки с 5 сложениями |
|||
 |
1 шт. нижний распределитель сахара 1 шт. режущий ролик с дисками, 3 ряда, 5 маркировок для каждого ряда 1 шт. верхний распределитель сахара 1 шт. прижимной валик 1 шт. станция складывания, 3 ряда, 2 сложения в каждом ряду 1 шт. станция складывания, 3 ряда, 2 сложения в каждом ряду 1 шт. станция складывания, 3 ряда, 1 сложение в каждом ряду |
€2348 €896 €2348 €385 €2871 €2871 €1371 |
|
Штрудель с украшением |
|||
 |
1 шт. режущий ролик с дисками, 4 ряда, 8 маркировок 1 шт. станция складывания, 4 ряда, 2 сложения 1 валик для декорации с 4 рядами |
€701 €1295 €3056 |
|
Фаготини |
|||
 |
1 шт. режущий ролик с дисками, 4 ряда, 8 маркировок 1 шт. станция складывания, 4 ряда, 2 сложения |
||
Булочка с шоколадом (вкладывания кусочков шоколада вручную) |
|||
 |
1 шт. режущий ролик с дисками, 4 ряда, 8 маркировок 1 шт. станция складывания, 4 ряда, 2 сложения |
Страна производства | Италия |
Вес | 1000 кг |
