Камера шоковой заморозки NSC

Достижение температуры -18 ° C в сердцевине продукта. Возможность выбора замораживания по времени или по температуре. После достижении заданных значений температуры или времени, машина переходит в режим хранения. Удаленное управление конденсационным блоком (5 м), при необходимости покрытия больших расстояний, данные должны быть согласованы и переданы на этапе технического определения машины.

Технические характеристики:

• Конструкция толщиной 100 мм;
• Нержавеющая сталь AISI 304;
• Размораживание горячим газом.

Дополнительные опции:

• Туннельная версия с противоположными дверями;
• Специальное напряжение;
• Увеличенное расстояние для удаленных устройств;
• Нагреваемый стержневой зонд;
• Версии с 4 тележками с принципом работы двухступенчатого компрессора;
• Управление камерой консервации (-20°C) в сочетании с шоковым морозильником.