Тестомесильная машина с откатной дежой GEMMA 100

Тестомесительная спиральная машина с выдвижной дежей нового поколения выполнена с использованием современных техник проектирования. Ее особыми характеристиками являются: структура из стали большой толщины, два двухскоростных двигателя, трансмиссия с двумя передачами, электромеханическая или цифровая панель с датчиком температуры, крышка дежи из решетки из нержавеющей стали. Эффективная гидравлическая система установки-снятия дежи и поднятия головной части. Машина установлена на колесики. Производительность дежи от 6 до 130 кг теста.

Описание товара

Спиральные тестомесительные машины с выдвижной дежей.

Линия спиральных тестомесительных машин с выдвижной дежей GEMMA полностью спроектирована и произведена компанией Logiudice Forni. Компания гарантирует и сертифицирует происхождение продукции 100% MADE IN ITALY.

Тестомесительная машина выполнена с использованием самых современных конструктивных технологий; она совмещает в одной машине опыт, безопасность работы, стильный дизайн и простоту использования.

Производительность теста тестомесительной машины Gemma составляет от 6 до 130 кг.

Каркас машины выполнен из стальной конструкции большой толщины, окрашенной жидким способом. По запросу может быть выполнена полностью из нержавеющей стали.
Спираль, центральная опора и дежа выполнены из нержавеющей стали. Особенностью этой тестомесительной машины является наличие опции простой и быстрой системы смены инструментов.

Подъем и опускание головки и установка/съем тележки автоматизированы при помощи гидравлической системы, которая гарантирует отличную блокировку головки и тележки, позволяя избежать горизонтальных и вертикальных колебаний компонентов.

Серийно электромеханическая панель управления укомплектованная двумя таймерами для программирования скорости работы. Опционально цифровая панель управления LCD 3.2, запоминание программ, и датчик температуры теста и дозатор воды, встроенный в машину.

Двухскоростные двигатели как для спирали, так и для дежи. Вращение дежи при помощи фрикционного колеса с нажимной пружиной.
трансмиссии с двойной передачей как для месильного органа, так и для вращения дежи, обеспечивают максимальную тягу и отличное функционирование при любых условиях эксплуатации.

Защитная крышка дежи из нержавеющей стали, закрытого типа; снабжена инспекционным окошком с концевым выключателем остановки, встроенным в петли.
Крышка имеет кольцо материала “polizene” для пищевого использования. Система закрытия дежи во время рабочего цикла позволяет избежать образования пыли и поддерживать чистоту рабочего места.

Тестомесительные машины поставляются по запросу с электрическим щитом ULCSA и в версии с усиленными двигателями для теста, трудно поддающегося обработке.
Крепления для подъёмников SB совместимы со всеми тестомесительными машинами с выдвижным дежами.