Тестомесильная машина с фиксированной дежой Ferneto AEF050
Вместительность муки, кг мин. 2,5/макс. 50
Емкость дежи, л 112
Мощность двигателя спирали, кВт
Скорость I II
3ph.400~230V.50~60Hz — —
1ph.230V.50~60Hz — —
3ph.400V.50Hz 1,9 3,7
3ph.400~230V.50~60Hz 3,3 5,5
Мощность двигателя дежи, кВт
Скорость I II
3ph.400~230V.50~60Hz — —
1ph.230V.50~60Hz — —
3ph.400V.50Hz 0,3 1,2
3ph.400~230V.50~60Hz 0,3 1,2
Общая характеристика
- 55-100% гидратации: оптимальная оксигенация и впитывание воды в тесто;
- 0-8 ч. работы;
- Стандарт - структура выполнена из крашеной углеродистой стали;
- Ножки из нержавеющей стали AISI 304 и колесики;
- 2 синхронизированные скорости (крюк и дежа);
- Дежа с центральной позицией;
- Позволяет вымешивать до 5% общей ёмкости дежи;
- Сток;
- Реверсивное вращение дежи;
- Цифровая панель;
- Техническая полимерная защитная крышка;
- Спиральный крюк из нержавеющей стали AISI 304;
- CE.
Опции
- Нержавейка - структура из нержавеющей стали AISI 304;
- TTI - закрытая крышка из нержавеющей стали AISI 304;
- GTP - защитная решетка;
- PA1 - лопатка;
- RP1 - скребок;
- ANL - аналоговое управление;
- ECT - сенсорная панель;
- SPD - электронный инвертор (multispeed)
- MTR - мощность: 3,7 Вт (1А скорость), 5,5 Вт (2А скорость) - AEF050;
- USPHS - совершенствование оборудования из нержавеющей стали к MARINE-USPHS;
- IPX5 - совершенствование оборудования из нержавеющей стали к MARINE-IPX5;
- UL-NSF;
- NR12.
В комплекте
- DAF001 - дозатор воды (внешний);
- DAF002 - внутренний водяной дозатор (кроме AEF012).
Страна производства | Португалия |
Вес | 493 кг |