Тестомесильная машина с функцией переворота для дежи Ferneto ABx810
Вместительность муки, кг мин. 5/макс. 100
Емкость дежи, л 250
Механизм подъема дежи, мм 1800
Мощность двигателя спирали, кВт
230V.3ph.50~60Hz 5,5 8
400V.3ph.50~60Hz 5,5 8
Мощность двигателя дежи, кВт
230V.3ph.50~60Hz 0,55 2,2
400V.3ph.50~60Hz 0,55 2,2
Мощность двигателя гидравлической системы 1,5 кВт
Максимальная подъёмность, кг 300
Общая характеристика
- 55-100% гидратации: оптимальная оксигенация и впитывание воды в тесто;
- 0-8 ч. работы;
- Стандарт - структура выполнена из крашеной углеродистой стали;
- 2 синхронизированные скорости (крюк и дежа);
- Дежа с центральной позицией;
- Позволяет вымешивать до 5% общей ёмкости дежи;
- Сток;
- Реверсивное вращение дежи;
- Цифровая панель;
- Техническая полимерная защитная крышка;
- Спиральный крюк из нержавеющей стали AISI 304;
- CE.
Опции
- Нержавейка - структура из нержавеющей стали AISI 304;
- TTI - закрытая крышка из нержавеющей стали AISI 304;
- GTP - защитная решетка;
- PA1 - лопатка;
- RP1 - скребок;
- EV1 - основной подъёмник со стабилизатором (без необходимости крепления к полу);
- ANL - аналоговое управление;
- ECT - сенсорная панель;
- SPD - электронный инвертор (multispeed);
- UL-NSF;
- NR12.
В комплекте
- DAF001 - дозатор воды (внешний);
- DAF002 - внутренний водяной дозатор (кроме AEF012).
Страна производства | Португалия |
Вес | 1493 кг |
