MR8 ​Автоматический Тестоделитель без стрессового деления

143,300.00

Для деления в 1, 2, 3, 4, 5, 6 рядов, подходит для мягкого, влажного теста для таких изделий, как ЧИАБАТТА и БАГЕТ, диапазон веса от 25 г до 2000 г. Конструкция и панели из нержавеющей стали. Подача теста с помощью входного конвейера, рабочая ширина которого составляет 240 мм. Мультивальцовая система «сателлит» уплотняет тесто несколькими аккуратными постукиваниями, обеспечивая его бесстрессовую обработку.

Толщина раскатанного пласта теста регулируется вручную в диапазоне от 6 до 26 мм. Система дисков для продольной резки и гильотина со сменными лезвиями в зависимости от количества рядов; гильотина может отрезать куски поперек, по диагонали и/или на треугольники, а также на другие формы согласно спецификации заказчика.

Универсальный выходной веерный транспортер, регулируемый вручную при помощи маховика в зависимости от количества рядов деления — от 1 до 6. Каждое движение контролируется инвертором, что обеспечивает максимальную гибкость работы. Машина смонтирована на колесах с поворотной опорой. Сенсорная панель управления способна хранить в памяти до 50 программ и позволяет быстро управлять производственными процессами благодаря использованию PLC-контроллера. Машина может устанавливаться как часть линии с формовочными (закатывающими) модулями, модулями округления, штамповки, нарезки и укладки на листы, позволяя организовать полностью автоматический рабочий цикл.