Фритюрница промышленная WP Riehle DLA 660

  • Равномерная жарка
  • Стабильное качество
  • Низкая абсорбция жира

Фритюрница непрерывного действия с открытым чайником. Производительность, максимальная выгода и модульные опции.

Качество продукции:

  • Постоянное качество продукта благодаря 7 сохраняемым программам.

Нагрев:

  • Цифровой контроль нагрева обеспечивает постоянную температуру и, следовательно, меньшее поглощение жира;
  • Нагревательные змеевики непосредственно в жире для снижения энергопотребления;
  • Змеевики в жире позволяют более точно контролировать температуру благодаря возможности более быстрой реакции за счет прямого теплообмена;
  • Нагрев по часам для предотвращения ожогов жира на нагревательных змеевиках;
  • Отсутствие сгорания отложений на дне лотка для жира благодаря технологии холодной зоны.

Очистка:

  • Легкая очистка благодаря снятию без инструментов транспортного блока, нагревательных змеевиков и блока управления.

Опции:

  • Стол для подачи ткани может быть снят и заменен автоматическим дозирующим устройством;
  • По запросу также поставляется с двумя поворотами.

Отдельный стол для подачи салфеток для ручной загрузки с использованием салфеток из полиэстера. Тестовые заготовки автоматически передаются во фритюрницу; салфетки и стержни собираются под столом.

Автоматическая дозировка

Перемещение, облегчающее использование всей ширины фритюрницы, для производства крекеров, пирожных, пончиков и других продуктов.

Поворотная вставка

По выбору поставляется с одним или двумя поворотами.

Дополнительно: Дренажный фильтр

Для комплексного ухода за смазкой и увеличения срока службы.

Корзина

С лотком для сахара для прямого нанесения сахарной глазури.

Размеры и характеристики.