Экструдер для изготовления тестовых заготовок для производства тарталеток и пирогов

11,100.00

Экструдер Ferneto EMA2xxi — это оборудование, предназначенное для преобразования пищевого теста или других типов продуктов с использованием механической системы для замены ручного труда, что позволяет производить некоторые продукты в непрерывном производственном потоке, обеспечивая максимальное увеличение производства с меньшим количеством ручных операций.

С помощью этого оборудования можно легко производить печенье, закуски, гренки, хлебные палочки, аперитивы, а также сладкие и соленые кондитерские изделия.

Экструдер состоят из:

  • Бункер, в который помещается тесто
  • Экструзионный элемент (шпиндели)
  • Матрица для придания формы пищевому продукту
  • Двигатели, приводящие в движение экструзионную систему
  • Система резки по времени
  • Взаимосвязь технологических процессов, позволяющих оператору контролировать ритм экструзии и резки, а также скорость ленты.

Экструзия — это процесс, при котором тесто проталкивается через отверстие, и после обработки оно принимает форму шнура того же диаметра и конфигурации, заданной отверстием (матрицей).

Возможность регулировки ритма нарезки, скорости ленты и скорости двигателя экструзии делает экструдер для теста Ferneto универсальным.

Универсальность, высокий уровень производства, низкие затраты, диверсификация производства (диапазон различных форм) и сокращение физических усилий — его основные преимущества для операторов.

Производство (м3 / ч) - (ярд / ч) 1 выход - мин. 60 (66) макс. 540 (591) 2 выхода - мин. 120 (131) макс. 1080 (1181)
Кол-во выбывших 1 | 2
Диаметр теста (мм) - (дюйм) по запросу
Максимум. крышка бункера. (l) 8,3 | 19,4
Время резки (с) 1 мин 30 сек
Мощность (кВт) - (л.с.) 230 В, 1 фаза 50 ~ 60 Гц  0,73 (0,97)
Давление воздуха (бар) Мин. 2  Макс. 4
Средний всасываемый воздух (л / мин) 1
* Воздушный насос - крышка бака. воздух (л) 25
Вес нетто (кг) 63
Размеры (мм) - (дюймы) A 525 (20 11/16) B 1735 (68 5/16) B ' 1810 (71 1/4) C 465 (18 5/16) C' 795 (31 5/16) D 135 (5 5/16) E 825 (32 1/2) F 150 (5 7/8)
Страна

Италия